Pecel Rawon
Kembali ke kota Banyuwangi masih banyak kuliner yang bisa kita temui salah satunya ada pecel rawon, di kota Banyuwangi banyak mengeluarkan inovasi baru tentang kuliner seperti yang telah pernah kita bahas yaitu rujak soto perpaduan antara rujak dan soto sekarang yang akan kita bahas adalah perpaduan antara pecel rawon yaitu makanan pecel rawon. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas karena dua makanan tradisional di campur menjadi satu dan menghasikan inovasi baru, inovasi yang diciptakan tentunya antara makanan tradisional kembali karena rasa yang sudah terpercaya dan banyak peminatnya dari semua kalangan masyarakat.
Perpaduan anatara pecel dan rawon menghasilkan rasa yang unik, rawon dengan rasa dari kuahnya yang sangat kuat dipadukan dengan pecel yang gurih dan pedas. Cara membuat pecel rawon ini dengan menyiapkan bahan-bahan untuk pecelnya terlebih dahulu, di sediakan dengan nasi, bahan-bahan untuk pecel yaitu kacang panjang, sai, dan taoge, lalu disiriam dengan sambal pecel, proses terakhir yaitu dengan menuangkan rawon diatas makanan tadi, rawon biasanya disebut dengan sup daging yang penuh dengan rempah, semua dicampurkan dengan satu piring, lalu tak lupa ada lauk pelengkap lain yaitu ada empal daging, rempeyek, tahu, tempe dan masih banyak lagi bisa ditambahkan sesuai selera. Semua bahan-bahan yang dikembang biakan atau di tanam di tempat-tempat yang berbeda ini menjadi satu rasa yang enak dan megah, semua bersatu dalam satu suapan ini menadakan bahawa indonesia menjadi salah satu negra dengan berbagai macam budaya tetpai memiliki satu tujuan yang sama yaitu semua bisa sejahtera, seperti bineka tunggal ika berbeda-beda tetapi tetap satu jua.
Makanan ini sangat khas di Banyuwangi karena inovasi yang baru dan bersaing dengan makanan-makanan moderen lain yang ada mengikuti perkembangan zaman, namun masyarakat yang menjaga keaslian indonesia juga punya cara tersendiri untuk mempertahankan budaya yang ada dengan membuat inovasi antar makanan tradisional seperti pecel rawon yang juga sangat banyak diminati oleh banyak orang.
0 Response to "Pecel Rawon"
Posting Komentar